「 食事 」 一覧

金沢市内できのこ採集を体験!

2018/12/03   -食事

スポンサードリンク 気心の知れた職場の人で、石の採集に付き合ってくれる人がいます。 その人は、春は山菜を採りに連れて行ってくれて、最近、国産トリュフの夢のような話をしたら、トリュフはムリでもきのこ取り …

国産トリュフを探して、実際に食してみた感想など

2018/12/03   -食事

スポンサードリンク ここ1ヶ月、以前書いた記事の手前、お金になる食べるものを自分なりに考えたり探していました。 私自身、子育てが終わった後、経済的に年金生活なども視野に入れて、今の仕事の年収も頭打ちな …

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おやつで見える子どもの成長

2018/11/14   -子育て, 食事

スポンサードリンク 先日、おやつ代が高騰!の記事を書きましたが、今日は、後日談です。 毎日、私が夕方の5〜6時に、買い物袋を下げて帰宅すると、受験生の長男や、小学6年の末っ子は家にいるので、第1声は「 …

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土井善晴先生と山本ゆりさんのレシピを見てご飯作りの負担をへらそう!

2018/11/10   -食事

毎日の献立に頭を悩ましている、めるぐるです。 週末、作り置きに時間を取られたりするのいや!な私。 食材を捨てることがあって自己嫌悪することもよくあります。 私に作り置きは向いてない!のです。 (たま〜 …

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中学生のおやつ代が高騰! 我が家のおやつ代の節約方法

2018/11/08   -食事

我が家の子供4人のうち、2人が中学生になり、その食欲が、すごいことに! 我が家の食費が10万円になりました。 (このうち、おやつ代がいくらかは恐ろしくて考えていません。) おやつ代の節約に頭を悩まして …

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金沢名物チャンカレを食べたくなったらレトルトとこのカレールーがオススメ!

2018/11/08   -食事

去年まで、「カレーは家で食べるもの」と思っていためるぐるです。 外で食べるキッカケになったのは、うどんの大黒屋さんのカレーうどんを食べてから。 金沢カレーの歴史を知って面白かったのもあるけど、やっぱり …

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落合 努さんの料理を楽しむ!スーパースィーツ調理専門学校の学生レストランとは?

2018/11/04   -食事

2週間以上前に予約したスーパースィーツ専門学校の学生レストランに行ってきました。 今回は、有名なイタリアンシェフの落合 努さんが登場です。 去年、クリスマスのオープンキャンパスでとても良かったのですが …

天然の子持ち鮎を食べに富山の「鮎芳(あゆよし)」へ行ってきました

2018/08/22   -食事

大人の高級な食べ物というイメージがある鮎。 わたしは、もうとっくに大人だけど、高いというイメージが先行してなかなか食べられませんでした。 以前、ご近所の方から、犀川の鮎をいただき、塩焼きで食べたら、香 …

10分で作る!急いでいるときのゆで卵の作り方、むき方は?

2018/08/18   -食事

お弁当のすき間おかずに困ったら、ゆで卵や、プチトマトを入れているめるぐるです。 あと10分! 急いでいるときに限って、卵の殻がうまくむけなくて、イライラします。 お湯になにかを入れるとか、卵の鮮度によ …

羊羹(ようかん)はどうして、羊と関係あるの?どうして1棹(さお)と数える?

2018/08/16   -雑記, 食事

金沢の銘菓、きんつばを食べていて、どうして羊羹という甘い小豆のお菓子に、羊という漢字が使われているのか疑問に思い、調べてみました。 寒天を煮溶かして砂糖と餡を加え練り固めた「羊羹」。 羊は、文字通り、 …

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