食事

とにかく忙しい、疲れているワーキングマザー 簡単!吉野家風牛丼をつくる

投稿日:2017年5月3日 更新日:

スポンサードリンク

年齢的にいつも疲れています、こんにちは、めるぐるです。


疲れている時、造血効果のありそうな肉!

特に牛肉!が無性に食べたくなります。



仕事が忙しいので夕飯何にしようかと考える余裕もなく、仕事終了させ、慌ただしくスーパーに駆け込みます。



肉は食べたいけど、焼肉は後片付けが大変だし、外食では1万円優に超えるしで無理!

そんな時は、牛丼です。

ふっと、吉野家の牛丼ののぼり旗の風景が脳裏をかすめます。



誘惑に負けないように考えます。

ここから先は心の声です。



焼肉するより安いし油汚れもない。

自分で作れば安い吉野家よりさらに安いし。

肉だけで、6人家族でも、¥1500もあれば600グラムは買えるし、お腹いっぱいになるしなぁ



と自分に都合よく考えて、牛肉を購入して、そうこうするうちにスーパーから出ると6時頃です。

ちょっとだけと思ってスマホ見てたらあっという間に30分経ってたりします。

家に帰ってコーヒー飲んで一息ついてしまうと6時30分過ぎます。

(結局休んでばっかり(汗))

そこから猛ダッシュでご飯作ります。

いつもこんな感じで疲れていて、なおかつ時間がない状況の時、よく作るメニューにどんぶり飯が多い気がします。



昨日は、しらすと納豆のしらす丼だったし。



で、今日は吉野家風牛丼です。

前置きが長くなりましたが、材料と作り方です。



材料


牛肉こま切れ500グラム以上

玉ねぎ大1個以上(ゴボウでもOK)

A
白ワイン200ml
水100ml

Aを沸騰させ、牛肉を入れて、アクを取ります。

B
砂糖大さじ4〜5
醤油100ml

Bを入れて、薄切りにした玉ねぎをいれ、5分ほど 煮込めば出来上がりです。

紅生姜をたっぷり。




まとめ


今日は、お肉をケチらず買ったので(半額だったので)たくさん作れて大満足でした。

子供たちは食べた瞬間

『吉野家の牛丼みたい』といい、褒められたのか微妙〜です。

スポンサードリンク

-食事

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

羊羹(ようかん)はどうして、羊と関係あるの?どうして1棹(さお)と数える?

スポンサードリンク 金沢の銘菓、きんつばを食べていて、どうして羊羹という甘い小豆のお菓子に、羊という漢字が使われているのか疑問に思い、調べてみました。 寒天を煮溶かして砂糖と餡を加え練り固めた「羊羹」 …

山菜と野草の違いは? えっ!こんな身近な草が食べられるの?

スポンサードリンク NHKを見ていたら、子供の貧困についてやっていて、ゲストに風間トオルさんが出ていました。 この人はいろんなビンボーエピソードがあったようで、中でも子供の頃のおやつが草だったと聞いた …

餃子の王将裏メニューとは?

スポンサードリンク テレビを見ていたら食べたくなりました。 1度トライしてみようかな。 目次1 餃子の王将の裏メニューとは?2 餃子の王将で餃子のオススメの食べ方は?2.1 酢とラー油を混ぜる2.2 …

no image

忙しい、疲れているワーキングマザー、簡単!ミートソーススパゲティを作る

スポンサードリンク は〜、やっと週末です。 今週は小学校の運動会があり、疲れたけど楽しかった1週間でした。 そして、暑くなってきたせいか喉ごしのいい麺料理の割合が増えてきました。 目次1 野菜さえ切れ …

10分で作る!急いでいるときのゆで卵の作り方、むき方は?

スポンサードリンク お弁当のすき間おかずに困ったら、ゆで卵や、プチトマトを入れているめるぐるです。 あと10分! 急いでいるときに限って、卵の殻がうまくむけなくて、イライラします。 お湯になにかを入れ …

select language

金沢の天気

  • 今日

    曇時々雨

    曇時々雨

    22℃ / --℃

  • 明日

    晴れ

    晴れ

    21℃ / 12℃

  • --℃ / --℃