食事

土井善晴先生と山本ゆりさんのレシピを見てご飯作りの負担をへらそう!

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毎日の献立に頭を悩ましている、めるぐるです。



週末、作り置きに時間を取られたりするのいや!な私。


食材を捨てることがあって自己嫌悪することもよくあります。


私に作り置きは向いてない!のです。


(たま〜に、ブロッコリーをゆでたり、キャベツの千切りくらいなら大丈夫なんですけど)

それ以上の品数になると、管理できません!


最近、Twitterを眺めていて、ご飯作りに共感する2人の料理家をご紹介します。


まずは、有名な土井善晴先生



2018年の夏は暑かった、、、ご飯作りもヘトヘトで、ホントつらかった。

そんな時、土井先生の投稿に慰められました。

なぜかって?


Twitterを眺めてると、豪勢な焼肉とか寿司とか、豪華さを競ってて、うらやましいのもあるけど、外食できない身分としては凹むよね〜。

外国生活を自慢してる人とか、反対に、日本食に飢えてるんじゃない⁉︎


私はあまのじゃくなので、おにぎりとかお漬物とか、外国にいたら食べたくなるような、「どーだ〜、いいだろー」って気持ちで、サッパリと質素なものを投稿していたのです。


そしたら、あの有名な土井先生も、漬物とか、味噌汁とか、ホント料理研究家⁉︎として大丈夫ですか?って感じのを投稿してて、大好きになりました。


普通の主婦は、こんなんでいいですよね↓↓








価値観おんなじで、なんだかホッとします!


土井善晴先生の一汁一菜







もう1人は、斬新な時短料理の山本ゆりさん!



このレシピすごい!と思ったものに山本ゆりさんのレシピがあります。

ピラフをレンジで作ったり、めちゃ簡単!

忙しい、仕事で疲れて帰ってからの料理にピッタリです。



パンのレシピは、子どもたちに大好評‼️














Twitter上ではみなさん、色んなアレンジしてましたね。


山本ゆりさんの本







さいごに



手抜きしつつ、健康を損ねないように、ご飯作り頑張りましょ。

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