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食事

ご飯を鍋で炊くことのメリット5つ

投稿日:2017年1月14日 更新日:

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−2000円家計の節約になりました



炊飯器を使っていた時は、ご飯を24時間保温していたかもしれません。

ー2000円は保温に使われる電気代だと思われます。

炊飯器を止めたら、電気代がこれくらい減りました。(反対に、ガス代が増えたかもしれません)


数年前、炊飯器が壊れて買い換える時がありました。

ごはんは毎日食べるものなので炊飯器選びは絶対失敗できないというプレッシャーがありました。


美味しいご飯を食べるのに、悩んでいたところ、

炊飯器を買う金額で、

グレードの高い鍋が、2〜3個買えることに気づきました。

それと、炊飯器購入が長引いて、鍋炊きに慣れてしまったんですね。

その頃、アウトドアで屋外炊飯することもあったので、思い切って鍋炊きに切り換えました。



ご飯を鍋で炊くメリット



①炊き上がるまでに蒸らしを含めて、20分ぐらいで食べることができる。

②炊飯器を置く場所がなくなり、スッキリする

③出かけた先でも、キャンプ場でも、お米さえあればどこでも自炊可能。

④我が家の子供たちは、鍋でご飯を炊けます。私の仕事が遅くなる時に、お願いしてます。

⑤動物園などお出かけする時に、ピクニックセットと、鍋ごとごはんとカレーを車に積んで出かけた。

お弁当をわざわざ作らずに済んだのでよかったですね。


鍋でごはんを炊くデメリット


①タイマー機能がない

②美味しそうな炊飯器レシピのデザートが作れない


デメリットよりメリットが多いので、炊飯器はやめました。

味に関しては、鍋か炊飯器かというより、お米の種類で決まると思います。


鍋でご飯を炊く方法


①お米を洗う

②水につけて30分放置

③強火で炊き始め、沸騰してきたら弱火にし8分間炊く。

④蒸らし 5分〜


我が家の鍋(ご飯が美味しいと思える順)


【1位】素材は不明。底が厚い。母から譲り受けた。


【2位】ホーロー製。


【3位】ステンレス製で、底は3層構造。


【別格】アルミ製 2合炊き







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